Mariano Fresco

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sOBRE MI

Cuento con mas de 20 años de carrera en periodismo enogastronómico. Licenciado en Comunicación Social y Analista en Medios (Universidad del Salvador), soy también Sommelier Profesional (CAVE). Inicié mis primeros pasos en la revista Cuisine & Vins, donde me desempeñé como Editor de Vinos, responsable del Website MundoCuisine.com y animador de las Degustaciones Premium Club Cuisine & Vins. Escribí para destacados medios gráficos nacionales, entre ellos el Diario La Nación. Colaborador externo de la revista de lifestyle Clase Ejecutiva, tengo vasta experiencia en conducción de programas radiales. Estuve al frente de Fresco en el Aire. En servicio, trabajé como sommelier principal del exclusivo resort Ponta dos Ganchos (Brasil), perteneciente a la cadena The Leading Hotels of The World. Apasionado de la docencia, dicté clases en la Escuela Argentina de Vinos y he sido, director de la carrera de Sommelier y Coordinador del Área de Bebidas en el Instituto Gato Dumas.
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Conocé nuestras catas.

"Sabores que cuentan historias, aromas que inspiran momentos."

Nuestros cursos 

     
     
    La oratoria del Vino.

    La Oratoria del Vino. La importancia de saber comunicar, de dirigirse hacia un interlocutor y cómo hacer para lograrlo y perder la timidez ante una audiencia. Cada encuentro propone técnicas para perfeccionar la oratoria y poder, así, expresarse con estilo, practicidad y dinamismo en la comunicación enogastronómica. Para, así, saber cómo enfrentar al público, las mejores formas de comunicar el vino y perder el miedo a hablar frente a cualquier audiencia.

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    Viajá con nosotros

    Viaje Enogastronómico a Uruguay
    En colaboración con Wine Explorers Uruguay 🍇

    ¿Te gustaría vivir una experiencia única entre vinos, sabores y paisajes increíbles?

    Te invitamos a conocer todos los detalles de nuestro próximo viaje enogastronómico con destino a Uruguay. Una experiencia pensada para los verdaderos amantes del vino y los sabores gourmet.
    Consultanos por lugares disponibles y todos los detalles del viaje! no te quedes sin tu lugar en nuestra próxima aventura!

    Testimonios

    Sandra

     "Soy Sandra y tuve la oportunidad de asistir a la cena maridada organizada por Mariano Fresco. Fue una experiencia única: cada plato estaba perfectamente acompañado por el vino ideal, y Mariano explicó con mucha pasión cada detalle. No solo disfruté sabores increíbles, también aprendí a valorar mucho más el arte del maridaje. Sin dudas, una noche inolvidable." 

    Sandra: Diseñadora
    Alberto

     "Soy Alberto y participé en el curso La oratoria del vino dictado por Mariano Fresco. La experiencia superó mis expectativas: aprendí a comunicar mejor mis sensaciones al degustar, a describir un vino con seguridad y a disfrutarlo de una manera más consciente. Mariano transmite sus conocimientos con claridad y entusiasmo, lo que hace que todo sea ameno y enriquecedor." 

    Alberto: Chofer de App
    Julia

     "Soy Julia y tuve la suerte de vivir el último viaje enogastronómico a Chile junto a Mariano Fresco. ¡La pasé increíble! Cada día fue una experiencia distinta: recorrimos viñedos, degustamos vinos excepcionales y descubrimos la gastronomía local de una manera única. Además, el grupo y la guía de Mariano hicieron que todo fuera enriquecedor y muy divertido. Volví llena de aprendizajes, sabores y recuerdos inolvidables." 

    Julia: Abogada
      

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    • Las Magnolias y Los Perales, Pilar, Provincia de Buenos Aires, Argentina
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